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Capa do livro Brotos - Receitas da culinária viva. Foto: divulgação
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Livro Brotos – Receitas da culinária viva da germinação à mesa ÚLTIMOS EXEMPLARES

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Cultive sua própria usina de energia, vitalidade e saúde. Fonte de energia, vigor e saúde, há milhares de anos os brotos exercem importante papel na saúde e na alimentação de pessoas em todo o mundo. Quando germinados, eles liberam enzimas, minerais e vitaminas. Nenhum outro alimento vegetal oferece tamanha força vital. Cultivando-os, você terá vegetais frescos e vivos em sua própria cozinha – em qualquer época do ano. Os brotos protegem contra o câncer, desintoxicam o organismo, e fornecem enzimas vitais. 

Neste livro você aprenderá a germinar sementes, a cultivar seus próprios brotos e a preparar com eles refeições saborosas, saudáveis e revigorantes. 

Sobre a autora: Há vinte anos Kathleen O’Bannon ensina a germinar e a preparar brotos seguindo a filosofia de que a comida deve ter sabor, boa aparência e fazer bem. Já escreveu quatro livros sobre nutrição e alimentos naturais e é presença constante nos programas de televisão do Canadá e dos Estados Unidos. Nômade de coração, Kathleen está sempre viajando, e em qualquer lugar cultiva brotos e ensina a quem quiser aprender o processo de germinação de sementes.

MOBR-003-178

Ficha de dados

Dimensões (cm)
16 x 22
ISBN
978-85-7881-075-7
nº de páginas
88
Editora
Alaúde
Edição / Ano
Peso (kg)
0,39
Processado
Sim