Livro Cozinhando em Família
Livro Cozinha Vegetariana de A a Z - Mais de...
Capa do livro A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer - Foto: divulgação
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Livro A Cozinha Vegetariana de Astrid Pfeiffer

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A Cozinha Vegetariana de Astrid PfeifferReceitas veganas práticas, modernas e nutritivas traz 60 apetitosas receitas vegetarianas para tornar a sua mesa mais leve, saborosa e saudável. Preparados com ingredientes naturais e integrais, os pratos são rápidos e fáceis de fazer. Se você é vegetariano, tem algum amigo ou parente vegetariano, ou come carne mas quer melhorar a qualidade de sua alimentação, este livro é para você. Todos os pratos vêm com uma tabela de nutrientes fácil de consultar, nenhuma receita contém lactose, e 80% delas não contêm glúten. 

Sobre a autora: A doutora Astrid Pfeiffer nasceu em São Bento do Sul, em Santa Catarina. É nutricionista e pós-graduada em nutrição clínica funcional. Especialista em dietas vegetarianas, terapeuta aiurvédica pela Escola Yoga Brahma Vidya e Internacional Academy of Ayurveda, ambas na Índia. Por essa última instituição é também especialista em nutrição aiurvédica. Trabalhou no Lapinha Spa, na cidade de Lapa, no Paraná. Atende em consultório particular, em São Paulo, e ministra cursos e palestras sobre culinária vegetariana.

MOBR-003-187

Ficha de dados

Dimensões (cm)
19 x 21,5
ISBN
978-85-7881-072-6
nº de páginas
160
Editora
Alaúde
Peso (kg)
0,52
Processado
Sim

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