Livro Cozinhando sem Desperdício
Livro Cozinhando em Família
Capa do livro Cozinhando no Lava-Louça - Foto: divulgação
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Livro Cozinhando no Lava-Louça

R$39,90

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date_range Data estimada de Entrega:
Sexta 26 Julho 14:00 - 18:00
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Unindo criatividade, paixão pela cozinha e preocupação com a natureza, Lisa Casali criou uma forma de cozimento inusitada, que utiliza o calor produzido pelo lava-louça para pré-preparar os alimentos. Com essa técnica, é possível fazer receitas como Alcatra com cogumelos ou Compota de ameixa com iogurte grego e pistache. Na hora de servir, basta finalizar os pratos no fogão. Experimente já esse método seguro e inovador e economize recursos naturais e tempo enquanto ganha mais sabor e variedade nas refeições. 

Sobre a autora: Lisa Casali é blogueira, responsável pelo site Ecocucina (www.ecocucina.org),e autora dos livros Cozinhando sem desperdício (Alaúde, 2013) e La cucina a impatto (quasi) zero [Cozinha a impacto (quase) zero] (Gribaudo, 2010). 
Amante da gastronomia sustentável, Lisa representa a combinação perfeita entre a consciência ecológica e a paixão por cozinhar. Depois de dedicar-se por muitos anos ao estudo de temas ambientais, decidiu colocar seus conhecimentos em prática por meio da conscientização do público sobre a necessidade de uma relação mais sustentável com os alimentos.

MOBR-003-189

Ficha de dados

Dimensões (cm)
17 x 19
ISBN
978-85-7881-184-6
nº de páginas
120
Editora
Alaúde
Peso (kg)
0.15
Processado
Sim

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