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    Livro O Mito das Dietas

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    Subtítulo: Por que algumas pessoas comem de tudo e não engordam e outras fazem regime, mas não emagrecem 

     
    Por que uma pessoa pode comer o que quiser e continuar magra enquanto outra engorda se comer a mesma coisa? E por que o índice de ataques cardíacos entre os franceses não é alarmante se eles consomem grande quantidade de queijos gordurosos? As respostas para essas perguntas são muito mais surpreendentes – e fascinantes – do que poderíamos imaginar. A chave da saúde e do emagrecimento não está na última dieta da moda e nem no mantra “coma menos, exercite-se mais”, mas nos micróbios que vivem no nosso intestino. Em linguagem simples e leiga, o professor Tim Spector desmistifica os mitos em torno das calorias e dos nutrientes em geral, mostrando as vantagens de uma alimentação variada e natural. 

    Sobre o autor: O dr. Tim Spector é professor de epidemiologia genética do King's College, em Londres (Inglaterra), médico do Guy's and St Thomas' Hospital e director do Twins UK Registry, um imenso banco de dados científicos de gêmeos. Ele recebeu diversas distinções e publicou mais de 700 artigos científicos, muitos dos quais relacionados diretamente à nutrição e às causas da obesidade. Desde 2014 o dr. Tim Spector dirige o British Gut, projeto que realiza o maior estudo da microbiota humana realizado no Reino Unido. 

    MOBR-003-410

    Ficha de dados

    Dimensões (cm)
    16.4 x 22.8 x 2.6
    ISBN
    9788578813598
    nº de páginas
    336
    Editora
    Alaúde
    Edição / Ano
    1 / 2016
    Peso (kg)
    0.46
    Processado
    Sim

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