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Excelente opção de grão para ser consumido por todos, inclusive veganos por ser excelente fonte de proteínas vegetais. Além disso, como não contém glúten, torna-se uma ótima pedida para os celíacos e pessoas sensíveis. A quinoa é muito nutritiva, além de possuir sabor neutro e muito suave, combinando muito bem com muitos prato e receitas.

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Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, a quinoa é um dos alimentos mais completos que existem. A quinoa não possui glúten, é rica em proteínas e é um dos poucos vegetais que contém todos os nove aminoácidos essenciais. Ela também é rica em fibras, magnésio, vitaminas do complexo B, ferro, potássio, cálcio, fósforo, vitamina E e vários antioxidantes.

MOBR-136-3514

Ficha de dados

Processado
Sim

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