Secale Pães Orgânicos
A Secale Pães Orgânicos, cujo nome tem origem na denominação científica do centeio (Secale Cereale L.), nasceu a partir da constatação da existência de um nicho de mercado, que está se expandindo a taxas importantes, destinado a satisfazer um consumidor que prioriza o alimento orgânico, sem aditivos químicos, pouco calóricos e que, além disso, tenham efeito positivo sobre a saúde.
A empresa iniciou suas atividades em 2005 na Incubadora Tecnológica Empresarial de Alimentos e Cadeias Agroindustriais do Instituto de Ciência e Tecnologias dos Alimentos da UFRGS. Após curto período de um ano na incubadora, onde a produção em escala não era possível, a empresa mudou-se para seu endereço atual na Av. Maranhão, 687, Bairro São Geraldo, continuando associada à Incubadora.
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