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Vinho Orgânico Emiliana Novas Cabernet Sauvignon 2014 750ml - 99 Orgânicos

R$102,00

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Emiliana Novas Cabernet Sauvignon 2014, D.O. Valle del Maipo. Vinho fino tinto e seco de cor rubi intenso, apresenta complexidade com notas de cerejas frescas além de suaves toques de chocolate. Um vinho de grande volume e concentração, com taninos redondos e sedoso, bom equilíbrio e agradável final frutado e persistente. Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas e ensopados. Este vinho mostra uma harmonia única com massas como nhoque e queijos azuis.
A proposta biodinâmica para a produção de vinhos vai além da técnica orgânica. Esta é uma filosofia em que a biodiversidade ao redor da vinícola é completamente respeitada com o objetivo de cura do planeta através da agricultura regenerativa. Nesse modelo de agricultura, a natureza se ajuda, os chás naturais auxiliam na mineralização do solo, a plantação de rosas entre as videiras controla a proliferação de pragas, tudo garante o completo equilíbrio do solo.
A terra é um ser vivo em equilíbrio natural, assim, a intervenção humana não deve afetar esse equilíbrio biológico, mas sim, preservá-lo. O calendário biodinâmico é baseado no ciclo e ritmo do sol, da lua, dos planetas e suas influências, e determina o momento certo de cada etapa da produção do vinho, desde a plantação ao engarrafamento do vinho. Assim a agricultura biodinâmica evita problemas ambientais a longo prazo, melhora a qualidade das uvas, e consequentemente, dos vinhos.
Por seguir esse ciclo que elimina os produtos sintéticos, a agricultura biodinâmica é responsável pela produção dos vinhos mais intensos, saudáveis e saborosos do mundo.

MOBR-077-2326

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