É um produto de carne bovina, cortado em pequenas tiras a partir da peça do coxão mole. É uma carne magra e macia, ideal para ser utilizada em receitas que exigem uma carne de alta qualidade e sabor. As iscas de coxão mole são uma opção versátil e prática para quem busca uma carne fácil de preparar e que possa ser utilizada em diferentes pratos, como strogonoff, escondidinho, risoto, entre outros. É uma opção saudável, pois é uma carne com baixo teor de gordura, mas rica em proteínas.

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

Do melhor gado orgânico certificado a Carne Moida Orgânica, feito com apenas dois ingredientes, carne bovina orgânica e gordura, sem conservantes.

Ingredientes: Carne bovina sem osso e gordura bovina NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM CONSERVANTES

Localizado na parte traseira do boi, o Coxão Mole também é conhecido com chã de dentro, chã, coxão de dentro, polpa e polpão. Possui fibras curtas, o que significa que essa é uma carne macia e perfeita para assados, ensopados, picadinhos, escalopes, milanesas, refogados e molhos. Experimente preparar a peça inteira na panela de pressão, para isso sele bem toda a peça e em seguida coloque bastante cebola, alho e cerveja. Feche a panela e cozinhe por cerca de 40min ou até que fique bem macio. 

O Cupim Orgânico apresenta bastante gordura, uma das características responsáveis por trazer muito sabor. Presente apenas no gado Nelore, raça abundante e muito bem adaptada ao clima brasileiro é excelente para assar e também para churrascos, esse corte precisa ser preparado lentamente para atingir seu ponto ideal de cozimento, oferecendo qualidade com muito mais suculência e maciez.

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

O Cupim Orgânico apresenta bastante gordura, uma das características responsáveis por trazer muito sabor. Presente apenas no gado Nelore, raça abundante e muito bem adaptada ao clima brasileiro é excelente para assar e também para churrascos, esse corte precisa ser preparado lentamente para atingir seu ponto ideal de cozimento, oferecendo qualidade com muito mais suculência e maciez.

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

O músculo mole é indicado para o preparo de molhos, caldos de carne, podendo ser usado em ensopados, guisados e carne de panela. Uma ótima pedida para reunir a família.

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

A Fraldinha Orgânica é uma carne saborosa e fácil de fazer. Possui na parte superior uma capa de gordura uniforme que acentua o sabor da carne.

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

A Carne Orgânica da Bio Carnes é proveniente de novilhos orgânicos certificados, criados a pasto, sem aplicação de agrotóxicos e fertilizantes químicos, sem o uso de antibióticos, hormônios e quimioterápicos, com alimentação em pastagens certificadas e totalmente orgânicas. Os bovinos levam uma vida de 3 a 4 anos em total liberdade (free-range), podendo expressar todos os seus hábitos e comportamentos naturais. Não são privados de alimento e, caso sofram contusões e eventuais doenças, são tratados individualmente. Na alimentação dos bovinos não é adicionada ureia ao sal, prática que permite a economia de insumos. O sal é indispensável para a manutenção da saúde do animal, porém a ureia, um refinado do petróleo, se utilizado em excesso, pode provocar sérios danos não somente ao animal, mas também ao meio ambiente, principalmente no que se refere à contaminação do solote no que se refere à contaminação do solo

Do melhor gado orgânico certificado a Carne Moida Orgânica, feito com apenas dois ingredientes, carne bovina orgânica e gordura. Conservantes, nem pensar.

Ingredientes: carne bovina orgânica e gordura. NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM CONSERVANTES

A Costela Sem Osso Orgânica Congelada é livre de agrotóxicos, antibióticos e qualquer agrotóxico.  

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

Ossobuco Orgânico Congelado é uma carne produzida livre de de agrotóxicos, livre de antibióticos e livre de qualquer agrotóxico. 

Tradicional corte argentino obtido da costela bovina cortada no sentido transversal aos ossos, o Assado tem textura e sabor inigualáveis, além de uma apresentação diferenciada. Por ser rápido de preparar, é uma excelente opção para servir no início do churrasco.

A Carne Orgânica da Bio Carnes é proveniente de novilhos orgânicos certificados, criados a pasto, sem aplicação de agrotóxicos e fertilizantes químicos, sem o uso de antibióticos, hormônios e quimioterápicos, com alimentação em pastagens certificadas e totalmente orgânicas. Os bovinos levam uma vida de 3 a 4 anos em total liberdade (free-range), podendo expressar todos os seus hábitos e comportamentos naturais. Não são privados de alimento e, caso sofram contusões e eventuais doenças, são tratados individualmente. Na alimentação dos bovinos não é adicionada ureia ao sal, prática que permite a economia de insumos. O sal é indispensável para a manutenção da saúde do animal, porém a ureia, um refinado do petróleo, se utilizado em excesso, pode provocar sérios danos não somente ao animal, mas também ao meio ambiente, principalmente no que se refere à contaminação do solote no que se refere à contaminação do solo

A Fraldinha Orgânica é uma carne saborosa e fácil de fazer. Possui na parte superior uma capa de gordura uniforme que acentua o sabor da carne.

Mais do que um produto diferenciado, a ideia é informar ao consumidor sobre a origem da carne bovina, validando os benefícios à saúde e ao meio ambiente e, ainda, as tradições da cultura pantaneira. Os bovinos orgânicos se alimentam com mais de 500 espécies de capins nativos do Pantanal, que conferem maior nível de Ômega 3 na carne. Além disso, são produzidos por famílias pantaneiras, gerando emprego e renda e contribuindo para a preservação ambiental deste importante bioma brasileiro que é o Pantanal.

O Bife de Alcatra é um corte bovino macio e com pouca gordura. É ideal para o churrasco e fica uma delícia também em receitas do dia a dia, oferecendo todo o seu delicioso sabor característico.

Do melhor gado orgânico certificado a Hambúrguer Orgânico, feito com apenas dois ingredientes, carne bovina orgânica e gordura, sem conservantes.

Contem 2 Hambúrgueres de 180g

Ingredientes: Carne bovina sem osso e gordura bovina NÃO CONTÉM GLÚTEN. NÃO CONTÉM CONSERVANTES

A Carne Orgânica da Bio Carnes é proveniente de novilhos orgânicos certificados, criados a pasto, sem aplicação de agrotóxicos e fertilizantes químicos, sem o uso de antibióticos, hormônios e quimioterápicos, com alimentação em pastagens certificadas e totalmente orgânicas. Os bovinos levam uma vida de 3 a 4 anos em total liberdade (free-range), podendo expressar todos os seus hábitos e comportamentos naturais. Não são privados de alimento e, caso sofram contusões e eventuais doenças, são tratados individualmente. Na alimentação dos bovinos não é adicionada ureia ao sal, prática que permite a economia de insumos. O sal é indispensável para a manutenção da saúde do animal, porém a ureia, um refinado do petróleo, se utilizado em excesso, pode provocar sérios danos não somente ao animal, mas também ao meio ambiente, principalmente no que se refere à contaminação do solo

Tradicional corte argentino obtido da costela bovina cortada no sentido transversal aos ossos, o Assado tem textura e sabor inigualáveis, além de uma apresentação diferenciada. Por ser rápido de preparar, é uma excelente opção para servir no início do churrasco.