Assim como os outros açúcares Native, o Açúcar Demerara Orgânico é resultado de um sistema agroindustrial que alia moderna tecnologia com práticas naturais de cultivo.

A cana é cultivada por meio de um manejo orgânico, submetida a controle biológico de pragas e colhida verde, ou seja, sem queimada. Além de manter intactas as qualidades da cana-de-açúcar, isso preserva o solo e o meio ambiente. Cada grão do Açúcar Orgânico Demerara Native é a mais pura e saudável essência do mel da cana - de onde vem seu gostinho frutado.

Um processo de refinamento leve o torna mais eficiente para adoçar que o açúcar do tipo mascavo. Por ser menos processado que o açúcar refinado e que o cristal, conserva a coloração e possui valor nutricional mais alto.