A Farinha de Quinoa Orgânica Native é uma importante fonte de proteínas. Contém as vitaminas A, E e do complexo B, como riboflavina, ácido fólico e tiamina, além de ser rica em minerais, como o ferro, zinco, fósforo, potássio e magnésio, rica em fibras e nutrientes e possui grande quantidade de vitaminas e minerais como ferro, fósforo, cálcio, vitaminas B1, B2 e B3.