Mistura típica da culinária Louisiana de ervas e especiarias para temperar legumes, peixes, aves, etc.

Ingredientes: Alho, Cebola, Páprica, Tomilho, Orégano, Sálvia, Pimenta Caiena, Coentro, Cebolinha e Pimenta do Reino. NÃO CONTÉM GLÚTEN, VEGANO.

De origem mediterrânea, o coentro é um tempero muito usado na culinária indiana, árabe e brasileira (região do norte e nordeste). Tempere sopas, saladas, refogados, tortas, omeletes, carnes e peixe com o coentro orgânico em pó e ganhe praticidade e mais saúde! As sementes de coentro possuem uma fragrância doce, picante e amadeirada, com notas florais. Seu sabor é adocicado e rico, com um toque de casca de laranja. Na Índia, o coentro torrado é usado nas misturas de curry e masalas. O coentro fica bom com frango, peixes, pernil, carne de porco, maçãs, frutas cítricas, ameixas, cogumelos, cebolas, batatas e legumes. Pode ser utilizado com outros temperos, como canela, cravo da índia, funcho, cominho, gengibre, alho, macis, noz moscada, pimenta da jamaica e outras pimentas.

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