A Fécula de Mandioca Orgânica é o amido da mandioca que não passa por processo de fermentação. A fécula pode substituir o polvilho doce, mas depende a finalidade, uma receita pode variar a quantidade de polvilho doce em relação a fécula para obter um mesmo resultado, mas é uma questão de testar em suas receitas.

O Polvilho Doce Orgânico Certificado é utilizado no preparo de diversas receitas, como pão de queijo, biscoitos, tapiocas, bolos entre outros. Alimento rico em Carboidratos, Vitamina B9 (Ácido Fólico), Vitamina C, Magnésio, Manganês e Cobre. Além de ser livre de transgênicos, livre de agrotóxicos.

Fécula de Mandioca Orgânica Certificada ou Polvilho Doce Orgânico Certificado são o mesmo alimento. A fécula é o amido extraído das raízes de tubérculos, como a mandioca, cultivado sem adição de adubos químicos, agrotóxicos ou conservantes. 

Você pode usar a Fécula de Mandioca Orgânica Certificada para empanar alimentos, para bolos, pães e doces.