O Fermento para bolos e tortas da Ecobio vem para inovar o mercado da alimentação saudável. É um fermento Não Transgênico e com ingredientes naturais. Tem como base o Fubá de milho da Ecobio orgânico e o Cremor de tártaro, que é o cristal formado no fundo das pipas de vinhos e sucos de uva. Além da sustentabilidade que passa pela embalagem. 

A Ervilha Torta pode ser conhecida também como Ervilha de Cavaca, Ervilha Tsuruga ou Ervilha Torta de Flor Roxa.