O tempero favorito dos brasileiros tem que ser orgânico! Alho Roxo Orgânico certificado e cultivado sem agrotóxicos. O alho roxo se diferencia facilmente do alho branco e seu consumo é muito comum na Espanha, mas também pode ser encontrado em vários países do mundo. Tem como particularidade seu sabor picante, estimulante e suas grandes propriedades medicinais. 

Tomilho Tempero Orgânico Certificado é cultivado sem agrotóxicos e sem adubos químicos seguindo todas as diretrizes da agricultura orgânica. além de conter diversos benefícios como: previne o envelhecimento, auxilia na ansiedade, auxilia na produção de serotonina, O tomilho também é rico em um composto ativo chamado “princípio amargo”, que é considerado um fator protetor estomacal e intestinal já que aumenta a salivação e a produção de bile para a digestão. 

Manjericão Orgânico Certificado é um tempero orgânico muito consumido, possui um aroma e um sabor inconfundível. Também conhecido como Alfavaca ou basílica. Além de orgânica essa planta possui diversos benefícios/ propriedades anti-bacterianas, analgésica, antitérmica, antiséptica, digestiva, emenagoga, expectorante e sedativa .

A Sálvia Orgânico é uma erva pungente e picante, de sabores que podem ser almiscarado e balsâmico ou fortemente canforoso, com notas de adstringentes. As partes utilizadas são as folhas (frescas ou secas). Ela pode ser usada com maçã, feijão seco, queijo, cebola e tomate.

A Manjerona Orgânica é uma especiaria nativa do Mediterrâneo, da mesma família do orégano, porém com sabor e aromas mais requintados. Pode ser usada em todo tipo de prato, desde os com tomate, legumes diversos, até as carnes, frangos e peixes. É fundamental no preparo do molho pesto.

Pimenta do Reino Orgânica é uma especiaria pungente, picante e ardida, com um sabor residual puro e penetrante. Tem uma fragrância fina, frutada e pungente, com notas forte, amadeiradas e cítricas. As partes utilizadas são as frutas verdes ou maduras. Ela realça outras especiarias e consegue reter o sabor durante o cozimento. O sabor da pimenta é determinado pelo teor de óleo essencial, enquanto o teor do alcaloide piperina é responsável pelo grau de ardência.

A pimenta moída pode ser esfregada no peixe e na carne antes de ser grelhada ou assada, pode temperar cozidos e curries e pode ser utilizada para aromatizar legumes passados na manteiga e peixe defumado. É um ingrediente essencial em baharat, berbere, garam masala, ras el hanout e quatre épices. Pode ser utilizada com outros temperos como manjericão, cardamomo, canela, cravo da índia, leite de coco, coentro, cominho, alho, gengibre, limão, limão taiti, noz moscada, salsa, alecrim, tomilho e cúrcuma. 

O Orégão ou Orégano, é uma planta de tipo herbáceo, com um ciclo perene e que pode chegar a atingir até 80 centímetros de altura. O seu caule é ereto e de formato quadrangular, pubescente e ramificado na parte superior. As folhas são inteiras, pecioladas, opostas, de formato oval, pontiagudas, de cor verde escura e levemente pubescentes. As suas flores possuem colorações variadas, que podem ir desde o rosa até o branco, e estão agrupadas em inflorescências do tipo panícula, bem densas. O fruto é do tipo aquênio. Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada.

O alecrim orgânico é uma erva picante e pungente, com notas de pinho, cânfora e noz moscada. Deixa uma sensação residual amadeirada, balsâmica e adstringente. Por ter um gosto forte, mesmo depois de muito tempo de cozimento, suas folhas devem ser usadas moderadamente. As flores, os ramos e os talos também podem ser utilizados, mas a flores têm o sabor mais leve.

A Cebola Orgânica Certificada é um dos temperos mais utilizados do mundo! Além de ser cultivada sem agrotóxicos e sem adubos químicos a cebola orgânica vai trazer levar para suas receitas além de muito sabor, saúde, por ser fonte de flavonoides, que tem propriedades anti-inflamatórias, antifúngicas, antioxidantes e antibióticas naturais. Também contém minerais, principalmente o selênio, que faz bem para o fígado e pulmões.

Esse alimento faz parte da OSM, que trabalha com orgânicos 100% certificados, conheça o grupo de produtores parceiros clicando aqui.

Faça chás com a tranquilidade de ter uma hortaliça orgânica direto do produtor!

Cheiroso e fresquinho, o louro faz toda a diferença na cozinha. Especialmente quando é Orgânico!

Cheiro verde é um tempero básico, muito usado na culinária brasileira, é composto por duas ervas, a salsinha e a cebolinha verde.

Também conhecida como alho japonês ou cebolinha chinesa, essa erva tipicamente asiática vai bem com quase tudo.

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Carinhosamente chamada de salsinha, a Salsa Orgânica é cultivada com cuidado e dedicação sem produtos químicos. Direto da horta para sua casa!

A deliciosa e indispensável Cebolinha Orgânica para trazer frescor e vida aos seus pratos!

O louro é uma planta arbustiva, nativo da Ásia, mas já foi parte da culinária Europeia há séculos, quando foi introduzido na região do Mediterrêneo. Vai bem no tradicional feijão, como em sopas, cremes, peixes, legumes, carnes e sopas. Faz parte das Ervas de Provence e do Bouquet Garni.