O gengibre desidratado moído tem sabor pungente, picante e apimentado, com leves notas de limão. As partes utilizadas são os rizomas. Na Ásia, o gengibre desidratado é utilizado em diversas misturas de especiarias pungentes. No Ocidente, era uma das bases para a primeiras misturas de especiarias e hoje é usado no quatre épices e no pickling spice. Nos países árabes, é usado junto com outras especiarias nos tangines, cuscuzes e pratos de carne cozida longamente com frutas. Pode ser utilizado em abóbora, cenoura, batata doce, pães, bolos, bolachas, cerveja de gengibre, vinho, refrescos, banana, pera, abacaxi, laranja e geleias condimentadas. O gengibre é um elemento essencial no berbere, misturar de curry e massala, pó de cinco especiarias, pickling spice, quatre épices e no ras el hanout. Ele pode ser usado com cardamomo, canela, cravo da índia, frutas secas, mel, noz moscada, nozes, limões em conserva, páprica, pimenta do reino, água de rosas e açafrão.

Cúrcuma em Pó Orgânico e Biodinâmico 30g - Verde Oliva

Açafrão-da-terra (Cúrcuma longa), família da Zingiberaceae, originária da Ásia, que se adaptou muito bem aqui na Fazenda Verde Oliva.

Produzido na Mantiqueira, com agricultura orgânica e biodinâmica. é um produto perfeito para nós que estamos sempre focados em desenvolver uma nutrição funcional, assim contribuindo para melhorar a saúde pública. A Verde Oliva está sempre pensando em sustentabilidade, amando cuidar do solo com todo respeito e amorosidade

O Moedor Mix de Sal com Ervas Orgânico contem sal integral granulado mesclado com ervas mediterrâneas. Orgânico e certificado, livre de agrotóxicos, adubos químicos, sem glutamato monocórdico e livre de qualquer agrotóxico.

O Curry Orgânico é um tempero muito querido aqui no Brasil, ele contem Açafrão orgânico, cebola orgânica, alho orgânico, gengibre orgânico, pimenta dedo de moça orgânica. É utilizado para temperar carnes, peixes, aves, molhos, sopas de peixes, moluscos, assados e cozidos em geral. Traz um toque extra a queijos de sabor forte e picante. Com o que não combina: pratos crus e frescos, como saladas, devem dispensar o curry.

Receita de Pancakes Orgânicos em parceiria com a Barriguinha saudável no verso da embalagem!

Redimento: 6-8 unidades pancakes orgânicos 

Ingredientes: farinha de arroz orgânica Ecobio, farinha de trigo sarraceno orgânica Ecobio, açúcar demerara orgânico e fermento Ecobio.

Sem trigo, sem lácteos, 

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE ARROZ, PODE CONTAR GLÚTEN

Mistura de ervas e temperos típicos dos pratos mexicanos..

Ingredientes: Cúrcuma, Gengibre, Alho, Cebola, Páprica, Pimenta Caiena, Tomilho e Cominho. NÃO CONTÉM GLÚTEN, VEGANO

Conserva elaborada com pimentas Jalapenha Orgânica verdes frescas produzidas em nossas hortas orgânicas. Pimenta de origem mexicana, saborosa e com baixo a médio grau de ardência. Pode ser usada diretamente na comida, como aperitivo ou misturada a outros temperos. Em uma escala de 0 a 20 possui ardência 3. NÃO CONTÉM GLÚTEN PRODUTO VEGANO

O Pão Orgânico Integral de Batata Doce é produzido dentro dos padrões de certificação orgânica. A farinha de trigo integral orgânica, por ser menos processada e não receber agrotóxicos, conserva muito mais nutrientes. Os ingredientes orgânicos deixam a massa mais leve e saborosa, além de tornar o pão nutricionalmente muito mais completo. A batata doce é rica em carboidratos complexos, que desempenham um papel importante na hora de dar energia sem ocasionar picos glicêmicos. O sabor característico da batata doce ainda traz mais sabor e personalidade ao pão.

Pacote Congelado 

Patê de Soja Orgânico sem conservantes e sem glúten!

O Patê de Soja Orgânico do Sítio Boa Esperança é campeão em aceitação por ser uma excelente alternativa para substituir o derivado de leite da alimentação. É uma opção para ser servido com pães e torradas!

Fécula de Mandioca Orgânica Certificada ou Polvilho Doce Orgânico Certificado são o mesmo alimento. A fécula é o amido extraído das raízes de tubérculos, como a mandioca, cultivado sem adição de adubos químicos, agrotóxicos ou conservantes. 

Você pode usar a Fécula de Mandioca Orgânica Certificada para empanar alimentos, para bolos, pães e doces.

O Chapéu de Couro é muito frequente nas regiões de várzea de todo o Brasil, como o pantanal, o litoral e lagos de águas menos profundas. Suas grandes folhas encantam pelo perfume agradável e pelo formato de coração. O nome chapéu de couro foi dado pois suas folhas maiores, dobradas nas pontas, lembram o formato de um chapéu.

Sinônimos: Chá mineiro, chá do brejo, chá de pobre, chá de campanha, chá das lagoas, congonha, congonha do brejo, erva do brejo, erva dos pântanos, chapéu de sapo, sombra de sapo, aguapé graúdo

Partes utilizadas: Folhas

Modo de preparo: Adicionar 1 xícara (250ml) de água fervente sobre 1 colher de chá (5g) da erva, tampar, deixar em repouso por 5 minutos e coar. Então, estará pronto para ser consumido. Contraindicação: Grávidas de até 3 meses e lactantes devem evitar consumir o chá em excesso.

O açúcar mascavo é um alimento que mantém todos os nutrientes da cana-de-açúcar, sem passar por nenhum tipo de refinamento. Pode ser utilizado como ingrediente na confecção de doces, bolos e outros confeitos, como também para adoçar o leite, café, sucos e todo tipo de refresco. Apresenta vitaminas e minerais naturalmente em sua composição, sendo os principais o cálcio, potássio, fósforo e ferro. O Açúcar Mascavo Orgânico Native é produzido de forma moderna em instalações industriais certificadas e seguras. Possui a coloração bege clara devido ao baixo teor de umidade do produto, o que o torna um produto mais seco e soltinho (chamado Free Flowing) e de melhor qualidade.

Esta é uma embalagem (caixa) com 250 sachês de 4 gramas.

Biscoito de Aveia com Alho Orgânico Integral perfeito para um lanchinho da tarde mais saudável e gostoso! Essa deliciosa receita de biscoito orgânico levou mais de 8 meses para ser desenvolvida. Tudo foi pensado com muito carinho, levando em conta sempre a utilização de ingredientes orgânicos de qualidade e procedência. Agora, essa receita gostosa e super saudável é um sucesso! A farinha integral e os flocos de aveia orgânicos são mais nutritivos e garantem saciedade por mais tempo. Além disso, os biscoitos não levam açúcar e são muito bem temperadinhos. O Biscoito de Aveia com Alho Orgânico foi desenvolvido para levar muito mais sabor e saúde para você sem perder a praticidade dos lanchinhos prontos

Ingredientes: 

Farinha integral orgânica, alho orgânico, flocos de aveia orgânica , óleo de girassol e fermento.

Pão Integral Orgânico de Cenoura da Pão do Céu é produzido com muito carinho e dentro dos padrões de certificação orgânica. A farinha de trigo integral orgânica, por ser menos processada e não receber agrotóxicos, conserva muito mais nutrientes. Os ingredientes orgânicos deixam a massa mais leve e saborosa, além de tornar o pão nutricionalmente muito mais completo. A cenoura orgânica é responsável por dar ao pão a cor intensa e um sabor delicado. Isso sem mencionar os minerais que ela adiciona. 

Pacote Congelado 

Tomilho Tempero Orgânico Certificado é cultivado sem agrotóxicos e sem adubos químicos seguindo todas as diretrizes da agricultura orgânica. além de conter diversos benefícios como: previne o envelhecimento, auxilia na ansiedade, auxilia na produção de serotonina, O tomilho também é rico em um composto ativo chamado “princípio amargo”, que é considerado um fator protetor estomacal e intestinal já que aumenta a salivação e a produção de bile para a digestão. 

Kit de Condimentos Orgânicos a base de Azeite Extra Virgem Defumado e Pimenta - Verde Oliva.

Contém 2 frascos spray de 60ml cada,

Xarope (Caramelo) com sabor redondo, sem vestígios de açúcar, levemente frutuoso. Aspecto límpido e sem partículas sólidas. Cor de um vermelho intenso, tendendo para escuro. Aroma de cambuci bem distinto. Brix 72°, acidez PH 3, Medianamente viscoso. Delicioso adicionado a bebidas alcoólicas (1:5), como tempero na culinária, como cobertura em bolos ou sorvetes ou ainda misturado à água de beber. Não deixe de provar. Vai te surpreender!

Longe de ser a queridinha entre legumes, hortaliças e verduras, a berinjela vem conquistando seu lugar ao sol nos quesitos versatilidade e benefícios à saúde. O alimento, que reduz o risco de câncer e de doenças cardiovasculares, é rico em fibras, antioxidantes, vitaminas A, C e as do complexo B, além de ser pouco calórico (100g possuem apenas 20cal). Como estímulo à alimentação balanceada, principalmente das crianças, a ÓRIGO resolveu juntar, no mesmo pote, o tomate e a “injustiçada” de cor arroxeada e brilhante. O resultado, com delicado aroma herbal, é o Molho de Tomate Orgânico Berinjela, que deve conquistar o paladar dos que buscam leveza, sofisticação e novidade.