Você sabe o que é um alimento orgânico e o que ele representa para a natureza? A definição mais comum e amplamente difundida é que os orgânicos são aqueles alimentos que são cultivados sem nenhum tipo de agrotóxicos e/ou adubos químicos, porém essa afirmação não está completa...

É verdade que os alimentos orgânicos são produzidos livres de qualquer tipo de matéria artificial: agrotóxicos, adubos químicos, drogas veterinárias, hormônios, antibióticos, Organismos Geneticamente Modificados (OGM) e os transgênicos, porém eles são muito mais que isso, um alimento orgânico respeita o método orgânico de produção de plantas e animais onde são reduzidos os impactos da produção no ecossistema local, preservando o ambiente, respeitando as características e relações culturais e sociais das comunidades envolvidas e garantindo os direitos dos trabalhadores do campo.

Mas você deve se perguntar: o que assegura que o produto é realmente orgânico?

O Ministério da Agricultura, Agropecuária e Abastecimento (MAPA) reconhece uma produção orgânica através de um selo muito conhecido e importante, o selo do Sisorg Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade Orgânica), que garante que o alimento passou por todas as etapas do processo de produção orgânica dentro das diretrizes estabelecidas pela Lei 10.831/2003.