Bife Coxão Mole Bovino Orgânico Congelado (400g - 600g) - Bio Carnes

R$ 54,90

Localizado na parte traseira do boi, o Coxão Mole também é conhecido com chã de dentro, chã, coxão de dentro, polpa e polpão. Possui fibras curtas, o que significa que essa é uma carne macia e perfeita para assados, ensopados, picadinhos, escalopes, milanesas, refogados e molhos. Experimente preparar a peça inteira na panela de pressão, para isso sele bem toda a peça e em seguida coloque bastante cebola, alho e cerveja. Feche a panela e cozinhe por cerca de 40min ou até que fique bem macio. 

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Vendido por - Bio Carnes

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Os animais da Bio Carnes são certificados orgânicos e tem origem no Pantanal. O gado é criado solto comendo pastagens nativas da planície pantaneira. Utilizamos somente medicações naturais (homeopatia e fitoterapia). Abatem novilhas da raça Braford com idade máxima de 3 anos.

A missão é a busca com do bem-estar animal, a preservação ambiental, o ganho social, a manutenção da cultura do homem pantaneiro e aplicação de novas tecnologias adaptadas.

Detalhes do produto

MOBR-040-5978

Ficha técnica

Processado
Sim

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