Farinha Flocada de Milho Crioulo Orgânico 500g...
Abobrinha Redonda Orgânica 500g - OSM
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Fubá de Milho Crioulo Orgânico 500g - Sítio Toca da Mantiqueira

R$10,90

Fubá Orgânico Certificado é uma alimento que possui diversos benéficos, pois além de conter mineiras importantes para a manutenção dos glóbulos vermelhos, possui  potássio, fósforo e magnésio. Produzido sem utilização de agrotóxicos e sem sementes transgênicas e livre de qualquer veneno, seguindo as diretrizes da agricultura orgânica. 

Pedidos com pagamento aceito até as 10h podem ser entregues no mesmo dia nos municípios de São Paulo, Barueri, Osasco e Taboão da Serra, bem como nas regiões da Granja Vianna e de Alphaville

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Fubá elaborado com nosso milho crioulo "Palha Roxa" e moído em moinho de pedra. Produto exclusivo Toca da Mantiqueira. Você já ouviu falar a palavra “CRIOULO” na agricultura? Crioulo ou crioula é o nome que se dá para as variedades de plantas (milho, amendoim, pimentas, abóbora, entre diversas espécies alimentícias) cultivadas de forma tradicional por gerações e gerações de agricultores e que não são produzidas de forma industrial pelas grandes empresas agrícolas. Como as sementes crioulas estão nas famílias destes agricultores há gerações, ocorre certo “melhoramento genético” destas variedades, mas de forma orgânica e natural. Além de seguir as tradições de manejo, época de plantio e respeitar a sazonalidade e rotação das culturas, o papel das famílias também é selecionar as melhores sementes e mudas a cada safra. Desse cuidado e tradição resultam plantas mais férteis, sadias, resistentes a pragas e com frutos saborosos e nutritivos. Mas as diferenças entre as formas de produção não acabam aí. Se na agricultura convencional o milho híbrido e/ou transgênico plantado em grande escala advém experimentos científicos e cruzamentos artificiais, na “roça” basta o trabalho de uma abelha para uma nova variedade surgir naturalmente, promovendo assim a biodiversidade. Por conta disso, o milho crioulo, por exemplo, apresenta espigas irregulares, variando de tamanho e seus grãos podem ter diversas cores, sem a padronização encontrada na produção em larga escala. Em contrapartida, para o consumidor, a diferença primordial é o ganho significativo tanto no sabor quanto na certeza de estar consumindo um alimento verdadeiramente natural. De algumas décadas para cá, com a saída do homem do campo, o conhecimento sobre as plantas crioulas está se perdendo. Nós, da Toca da Mantiqueira, estamos empenhados no resgate dos alimentos e costumes quase esquecidos. Descobrimos aqui na região variedades bastante interessantes: Entre elas o milho Palha Roxa, que resgatamos com muito cuidado e plantamos seguindo os costumes locais. É gratificante colher e partilhar com nossos clientes esses produtos especiais, alimentos naturais de nossa terra e tão cheios de tradição da nossa gente.

MOBR-188-4996

Ficha de dados

Peso líquido/Volume
500g
Processado
Sim

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